No trip to Georgia is complete without spending some time in the Kakheti region, better known as Georgian white wine country! located in eastern Georgia, Kakheti can be checked out on a day trip from Tbilisi, but make sure you spend some time in the country’s beautiful capital before taking off on your side trips. Tbilisi has much to offer travellers!
If you love white wine (like us!) you must try to spend at least a couple of days exploring the Kakheti region. We spent two nights each in Sighnaghi and Telavi, which were best hubs for day trips.
Here are our top experiences you can’t miss while checking out the Kakheti white wine region.
1. strolling the streets of Sighnaghi
Sighnaghi is the Kakheti region’s a lot of picturesque town, reminiscent of a hilltop village somewhere in Italy. The cobblestone streets and old city walls are best for strolling around on a lazy afternoon. Sighnaghi is the best place to kick back for a couple of days, with a great range of places to stay, restaurants and cellar doors.
There are a few cellar doors identified around Sighnaghi, including Pheasant’s Tears (18 Baratashvili Street) and OKRO’s natural white wine restaurant (7A Chavchavdze St). সেরা অংশ? You won’t need a designated sober driver! spend half a day wondering from one to the next sampling the local wines.
Getting to Sighnaghi:
If possible, we recommend hiring a car to explore Georgia’s white wine region, which is surprisingly affordable. However, if you’re not ready to share the road with Georgia’s crazy drivers, there are pubic transport options.
From Tbilisi – catch a marshrutka (minivan) from the Navtlughi Avtosadguri bus station, 300m west of the Samgori metro station. There are 6 services a day to Sighnaghi. The journey will take around 2 hours. Tickets costs 6 GEL ($2.50USD). The bus will drop you in the main square of Sighnaghi.
From Telavi – there is one marshrutka per day to Sighnaghi (Monday to Friday only). The bus departs around 3pm. The journey takes around 1 hour and costs 5 GEL ($2USD). This service is notoriously unreliable so confirm departure times in the morning.
2. enjoying the views From Bodbe Monastery
The Bodbe Monastery, 2km from Sighnaghi, not only uses sensational views but is also the final resting place of St Nino. You will undoubtedly hear about the revered St Nino during your time in Georgia. St Nino was responsible for bringing Christianity to Georgia, making Bodbe Convent a place close to the hearts of lots of Georgians.
Originally built in the 9th century and modified many times since, the location of this Monastery is as much of a drawcard as the building itself. located amongst beautiful trees on the side of hill, the Monastery uses extraordinary views across the valley with a backdrop of spectacular snow-capped mountains.
Getting to Bodbe Monastery:
Weather permitting, the walk from Sighnaghi to Bodbe Convent is a beautiful one. located just 2km south-east of Sighnaghi, you follow the road out of town past the vacationer information office. The route is pretty well signed, but if you get lost just ask a local for directions. Make sure to stay well off the road as the motorists can be slightly crazy! You can also catch a taxi. The return trip must cost no a lot more than 20 GEL.
For details on getting to Sighnaghi, see ‘Strolling the streets of Sighnaghi’ above.
3. getting a history lesson at Chavchavdze Estate
The beautifully restored 19th century palace and sprawling grounds of prince Alexander Chavchavdze (entrance 5 GEL) offer a fascinating insight into the life of one of Georgia’s a lot of influential figures. Alexander was a affluent and well educated noble, fluent in multiple languages and credited for bringing the ideas of the Enlightenment to Georgia.
He was also a distinguished poet, diplomat, translator, soldier, winemaker and businessman. Alexander participated in lots of significant battles during his military career, including a campaign against Napoleon’s army in France from 1813 to 1815. He died tragically after falling under a carriage in 1846.
In 1854, Muslim separatists sacked the village of Tsinandali and stormed the estate. The rebels took 23 hostages, demanding a huge ransom. The Chavchavdze family had a lot of of their property destroyed or stolen during the raid, and was forced to borrow money to pay the ransom. Eventually, unable to make repayments to lenders, the estate was relinquished to the state.
The estate is now functions as a museum, conference centre and small art gallery. Your entry ticket includes a excursion with an exceptional English speaking guide, who will deএস্টেটের আকর্ষণীয় ইতিহাস এবং চাভচভডজে পরিবারের স্ক্রাইটি করুন। এই সফরের পরে, স্থানীয় ওয়াইনের এক গ্লাস জন্য সাদা ওয়াইন সেলারে নামুন।
চ্যাভচভডজে এস্টেট পেতে:
এস্টেটটি তেলাভি থেকে প্রায় 10 কিলোমিটার দূরে সুনন্দালী গ্রামে অবস্থিত। অপেক্ষার সময় সহ একটি রিটার্ন ট্যাক্সি অবশ্যই 15Gel ($ 6 ইউএসডি) এর চেয়ে অনেক বেশি ব্যয় করতে হবে।
তেলভি সহজেই পাবলিক ট্রান্সপোর্ট দ্বারা অ্যাক্সেস করা হয়। তিবিলিসি থেকে, তিবিলিসির দক্ষিণ -পূর্বে অরতাচালা স্টেশন থেকে একটি মার্শরুতকা (মিনিভান) ধরুন। প্রস্থানগুলি প্রতি ঘন্টা সকাল 8 টা থেকে 6 টার মধ্যে ছেড়ে যায়, যাত্রাটি প্রায় 2 ঘন্টা সময় নেয় এবং 7 জেল ($ 3 ইউএসডি) খরচ করে।
সিঘনাঘি থেকে প্রতিদিন (সোমবার থেকে শনিবার) দিনে কেবল 1 মার্শরুতকা রয়েছে। এটি সকাল সাড়ে ৯ টার দিকে প্রস্থান করে, 90 মিনিট সময় নেয় এবং এর দাম 4.50 জেল ($ 2 ইউএসডি)। আমরা আপনার গেস্টহাউস সহ প্রস্থানের সময়গুলি নিশ্চিত করার পরামর্শ দিই।
4. একটি জর্জিয়ান দ্রাক্ষাক্ষেত্রে সাদা ওয়াইন স্বাদগ্রহণ
আপনি বিশ্বের অন্যতম সেরা সাদা ওয়াইন উত্পাদনকারী অঞ্চলে রয়েছেন, তাই স্বাভাবিকভাবেই আপনি ওয়াইনারিগুলি পরীক্ষা করে কিছুটা সময় ব্যয় করতে যাচ্ছেন। এটা অসম্মানজনক হবে না! জর্জিয়া বিশ্বে প্রথম সাদা ওয়াইন উত্পাদনকারী অঞ্চল বলে মনে করা হয়, যেখানে সাদা ওয়াইন উত্পাদনের প্রমাণ রয়েছে 6000 বছরেরও বেশি সময় ধরে। জর্জিয়ার নিজস্ব প্রাচীন ওয়াইনমেকিং কৌশল রয়েছে যা ‘কুইভরি’ নামে পরিচিত।
ওয়াইন মেকিংয়ের এই পদ্ধতিটি সাদা ওয়াইন ব্যারেলগুলির পরিবর্তে মাটিতে কবর দেওয়া বড় কাদামাটির পাত্রগুলিতে সাদা ওয়াইন গাঁজনযুক্ত এবং বয়স্ক দেখেছে। এখানে আমাদের বেশ কয়েকটি প্রিয় ওয়াইনারি রয়েছে যেখানে আপনি জর্জিয়ার প্রাচীন ওয়াইনমেকিং traditions তিহ্যগুলি সম্পর্কে আরও অনেক কিছু শিখতে পারেন এবং কয়েকটি সাদা ওয়াইন টেস্টিংয়ে অংশ নিতে পারেন:
• শুমি ওয়াইনারি – তেলাভির 8 কিলোমিটার পূর্বে (চাভাভডজে এস্টেটের পাশের দরজা), শুমি একটি দুর্দান্ত প্রশংসামূলক ভ্রমণ এবং উদার সাদা ওয়াইন টেস্টিং ব্যবহার করে। শুমি 2001 সালে নিজস্ব সাদা ওয়াইন বোতলজাত শুরু করেছিলেন। সংস্থার লোগোটি একটি গ্রিফিন, যা প্রাচীন কিংবদন্তি অনুসারে পৃথিবীতে প্রথম আঙ্গুর নিয়ে এসেছিল। আজকাল এটি একটি ছোট তবে আকর্ষণীয় যাদুঘর সহ একটি দুর্দান্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্র। ইংরেজি-ভাষী গাইডগুলি ব্যতিক্রমীভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ ছিল এবং প্রশংসামূলক স্বাদ গ্রহণের মধ্যে 4 ওয়াইন এবং একটি চাচা অন্তর্ভুক্ত ছিল-আপনি সেই মানটি পরাস্ত করতে পারবেন না!
• শুচম্যান ওয়াইনস চ্যাটো – তেলাভির 10 কিলোমিটার পূর্বে অবস্থিত, এই সংবেদনশীল চ্যাটো 3 ওয়াইনগুলির জন্য 15Gel থেকে শুরু করে টেস্টিং ব্যবহার করে। আপনি সুবিধার একটি ভ্রমণ ব্যবহার করবেন এবং আপনার স্বাদ গ্রহণের সাথে দক্ষ কর্মী সদস্য যে কোনও প্রশ্নের উত্তর দিতে পেরে আনন্দিত হবে। রেস্তোঁরাটি আশ্চর্যজনকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের দামগুলিতে কিছু দুর্দান্ত জর্জিয়ান খাবারও ডিশ করে।
• ফিজ্যান্টের অশ্রু – সিগনাঘির প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত, ফিজেন্টের অশ্রুগুলি একটি দুর্দান্ত রেস্তোঁরা সহ এই অঞ্চলের সেরা সাদা ওয়াইন সরবরাহ করে। তাদের অভিজ্ঞ সোমমিলিয়ারের সাথে স্বাদ গ্রহণের জন্য থামুন এবং তারপরে রাতের খাবারের জন্য সুস্বাদু শেফের নির্বাচন মেনুতে ঝুলুন। কিছুটা দামি তবে স্প্লার্জের মূল্যবান।
ওয়াইনারিগুলিতে পাওয়া:
শুমি ওয়াইনারি এবং শুচম্যান ওয়াইনস চ্যাটো উভয়ই তেলাভির নিকটে অবস্থিত এবং সহজেই ট্যাক্সি দ্বারা পৌঁছে যায়। তেলভিতে কিছু গেস্টহাউসগুলি সাইকেল ভাড়াও দেয়। ফিজ্যান্টের অশ্রুগুলি সিঘনাঘি (18 বারাতাশভিলি স্ট্রিট) এর কেন্দ্রে অবস্থিত, যাতে আপনি সহজেই হাঁটতে পারেন। সিঘনাঘি এবং তেলভিতে প্রচুর গেস্টহাউসগুলিও সাদা ওয়াইন টেস্টিং ভ্রমণগুলি স্থাপন করতে পারে – পুরো দিনের ভ্রমণের জন্য প্রায় 100 গিল প্রদান করার প্রত্যাশা করে (স্বাদ গ্রহণের ফি বাদে)।
সিগনাঘি এবং তেলাভিতে যাওয়ার তথ্যের জন্য, উপরে ‘সিঘনাঘির রাস্তাগুলি ঘুরে বেড়াচ্ছেন’ এবং উপরে ‘চাভচভডজে এস্টেটে ইতিহাসের পাঠ পাওয়া’ দেখুন।
এই নিবন্ধটি ভালো লেগেছে? পিন কর!
দাবি অস্বীকার: ছাগল অন দ্য রোড একটি অ্যামাজন সহযোগী এবং অন্য কিছু খুচরা বিক্রেতাদের জন্য একটি অনুমোদিত। এটি ইঙ্গিত দেয় যে আপনি যদি আমাদের ব্লগে লিঙ্কগুলি ক্লিক করেন এবং সেই খুচরা বিক্রেতা থেকে ক্রয় করেন তবে আমরা কমিশন উপার্জন করি।